emaillen pan

Deze gietijzeren braadpan van het assortiment Castard is een echte aanwinst voor uw keuken. Niet alleen ziet hij er met zijn unieke craquelé emaillen laag fantastisch uit, hij is ook erg functioneel. Zowel het warmtegeleidende gietijzer als de speciaal ontwikkelde emaillen laag laten u toe om gerechten langzaam op een laag vuur te laten garen. De bobbels op de deksels zorgen ervoor dat het vocht dat verdampt terug condenseert en neer druppelt. Zo blijft alles lekker mals en sappig, ook wanneer uw gerechten lang op het vuur of in de oven blijven staan. De gietijzeren pan is geschikt voor alle vuren en mag in de oven tot 240 °C.
Deze pan is ontworpen om te bakken met lage temperaturen. Gebruik altijd een beetje vet om te bakken. Stop de pan nooit in de vaatwasser. Laat eerst volledig afkoelen en was dan met de hand af en droog meteen. Doorsnede 18 cm hoogte 24cm.